Site des écoles de la Chapelle-Montmartin, Saint Julien sur Cher et Saint Loup sur Cher

Juste avant les vacances de la toussaint, nous avons fait de la soupe.
A quoi ? à la citrouille, certains étaient très enthousiastes pour la faire mais pas pour la manger.
Nous allons vous donner la recette :

Les ingrédients :
1 belle citrouille
2 pommes de terre
2 carottes
du sel
de l’eau

la soupe de potiron (1)

Les ustensiles :
1 couteau bien aiguisé
1 économe
1 saladier et 1 casserole
1 mixeur girafe

la soupe de potiron (3)

Nous avons commencé avec l’aide de Béatrice à couper la citrouille, ce qui n’est pas facile du tout puis nous avons épluché les pommes de terre et la carotte que l’on a ensuite coupés en petits morceaux.

octobre 2009 014

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On a mis tous les légumes à cuire avec beaucoup d’eau salée pendant 25 mn environ.
Quand tout était cuit, nous avons mixé avec la girafe ( c’est le nom du mixeur qui a un long corps comme l’animal ) et voilà, il ne reste plus qu’à déguster !!

la soupe de potiron (4)

la soupe de potiron (7)

Certains ne voulaient pas goûter et en on redemandé une deuxième fois

la soupe de potiron (9)